Katrin Hüller

Büroorganisation - Finanzbuchhaltung - Papierkram - Dozentin

Kategorie: Küchenkram (Seite 1 von 4)

Aus meiner Küche … Cashew-Cranberry-Granola

  1. Ich liebe Granola … fertig gekauftes ist mir oft zu süß und enthält häufig Zutaten, die ich in meinem Müsli nicht möchte. Dies ist nun mein derzeitiges Favoriten-Knusper-Müsli.

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Aus meiner Küche … Pizzateig

Kennt Ihr die ewige Frage: „Was gibt es heute zum Abendessen?“ … Mir gingen irgendwann die Ideen aus und deswegen gibt es einen wöchentlichen vorab geplanten Speiseplan. So haben wir z. B. den Pizzatag zunächst für den Freitag- bzw. später für den Samstagabend eingeführt. Ich bereite morgens den Teig vor, abends kann sich jeder zu seiner gewünschten Zeit die Pizza machen, auf die er Appetit hat.

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Küchenkram … Kräuterbutter

Ich bin ein "Selbermacher". Das habe ich immer schon gerne gemacht, mir aber häufig die Zeit dafür nicht genommen. Aufgrund von Nahrungsmittelunverträglichkeiten in der Familie (u. a. Laktose, Natrium-Glutamat, Hasel- und Erdnüsse, Soja) nehme ich mir die Zeit seit einigen Jahren aber wieder vermehrt. So gab es heute zum Grillen auch wieder einmal unsere selbstgemachte Kräuter-Knoblauch-Butter.

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