Ich liebe Granola … fertig gekauftes ist mir oft zu süß und enthält häufig Zutaten, die ich in meinem Müsli nicht möchte. Dies ist nun mein derzeitiges Favoriten-Knusper-Müsli.

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Zutaten

  • 250 g Haferflocken grob
  • 200 g Cashewkerne kleingehackt
  • 75 g Sonnenblumenkerne
  • 25 g Sesam
  • 50 g Kokosraspel
  • 2 TL Zimt
  • 2 EL Ahornsirup
  • 5 EL Öl neutral

Anleitungen

  1. Die trockenen Zutaten in einer großen Schüssel gut vermischen.

  2. Den Ahornsirup und das Öl über der Trockenmischung verteilen und gut verrühren.

  3. Die Masse gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. 

  4. Das Blech für ca. 25 min. bei 180° Umluft (nicht vorgeheizt) stellen, Granola-Mischung alle 5 min. gut durchmischen.

  5. Nach dem Abkühlen die Cranberries untermischen.